Oliivipuista ja oliivipuun hedelmistä useimmille tulee ensimmäisenä mieleen oliiviöljy. Ihmiset ovat syöneet oliiviöljyä tuhansia vuosia ja se on nyt suositumpi kuin koskaan, kiitos sen monesti todistettujen terveysvaikutusten ja sen kulinaristisisten hyötyjen.

Miten oliiviöljy valmistetaan? Aikanaan oliivit murskattiin kahden ison myllykiven välissä, mutta nykyään prosessi tehdään teräksisten terien avulla. Murskattua massaa sekoitettaessa siitä vapauttuu öljypisaroita prosessissa, jota kutsutaan maseroimiseksi. Tämän jälkeen massa lingotaan sentrifugissa, jolloin öljy ja vesi erottuvat toisistaan.Kun vesi on poistettu, jäljelle jää vain puhda oliiviöljy.


Oliiviölylaadut, miten tunnistat hyvän oliiviöljyn?


Hyvän ekstra-neitsytoliiviöljyn tunnistaa mm. näistä ominaisuuksista: -	Hedelmäisyys. Etsi öljystäsi miellyttäviä hedelmäisiä makuja, jotka ovat ominaisia tuoreille, kypsille tai vihreille oliiveille. Hedelmäisyys vaihtelee oliivilajikkeen mukaan. Kypsä hedelmä tuottaa öljyjä, jotka ovat on miedompia, aromaattisempia ja paksun voimaisia, kun taas varhaissadon poiminnan oliivi tuottaa öljyjä, joissa maistuu ruoho, nurmi, karvaus ja pippurisempi jälkimaku. -	Karvaus. Tuoreessa oliiviöljyssä on useimmiten miellyttävän karvas maku, joka tuntuu kielellä. -	Pippurisuus. Pippurinen tuntuma suussa ja kurkussa on merkki runsaasti ravinteita sisältävästä, hyvästä, tuoreesta öljystä.





maistelu-10.png


Jos poimit täydellisen oliivin puusta, se on liian kitkerä syömiseen. Mutta mitä vähemmän prosessoitu on oliivin matka oliiviöljyksi kaappiisi, sen parempi. Aivan kuten käsin tehdyn tumman suklaan tai pienpanimo-olueiden kohdalla, myös ekstraneitsytoliiviöljyissä niiden tietty kitkeryys kertoo käsittelemättömyydestä ja puhtaudesta. Mahdollisimman vähän prosessoidut öljyt takaavat parhaat terveysvaikutukset. Luonnollisen kitkeryyden vastakohta on eltaantunut maku. Valitettavasti tutkimukset kertovat, että useimmat ihmiset valitsevat vuosia eltaantunutta oliiviöljyä tuoreiden laadukkaiden sijaan.






Ostoskorisi on tyhjä

Toimitusehdot

Nämä toimitusehdot ovat voimassa 3.4.2017 alkaen.

Verkkokauppa

Don Witka Oy (FI27629466)
Satamakatu 14
20100 TURKU

info@donwitka.com
www.donwitka.com

Kauppa myy tuotteita täysi-ikäisille yksityishenkilöille. Tuotteiden hinnat sisältävät arvonlisäveron. Pidätämme oikeuden hintojen ja toimituskulujen muutoksiin.

Tilaaminen

Tuotteet tilataan verkkokaupassa siirtämällä ne ostoskoriin ja maksamalla ostoskorin sisältö verkkomaksupalvelussa. Kaikki asiakastiedot käsitellään luottamuksellisesti. Tilauksen yhteydessä kysyttyjä yhteystietoja ei käytetä muuhun kuin tilauksen toimitukseen tai siinä ilmenevien epäselvyyksien selvittämiseen, ellei erikseen toisin mainita. Tilatessasi verkkokaupasta sinun edellytetään tutustuneen ja sitoutuneen kulloinkin voimassa oleviin toimitusehtoihin.

Maksaminen ja maksutavat

Maksupalveluna toimii Klarna Checkout, jonka kautta maksuvaihtoehtoina toimivat lasku, osamaksu, korttimaksu sekä verkkopankkimaksut.

Ilmoittamalla tietoja kassalla hyväksyt Klarna AB:n (Klarna AB, Sveavägen 46, 111 34 Stockholm) ehdot. Painamalla ”Osta” painiketta hyväksyt Don Witka Olive Oil yleiset ehdot.

Tilaus- ja maksuvahvistus

Kun olemme vastaanottaneet tilauksesi, lähetämme sinulle välittömästi sähköpostilla tilausvahvistuksen, josta näkyvät tilaustietosi. Tarkasta aina tilausvahvistuksen sisältö. Jos sinulla on kysyttävää, ota heti yhteys asiakaspalveluumme. Säästä tilausvahvistus mikäli joudut ottamaan yhteyttä asiakaspalveluun. Asioidessasi asiakaspalvelussa pidä aina mahdollinen asiakasnumerosi ja tilausnumerosi saatavilla. Tarkasta aina, että paketin sisältö täsmää tilausvahvistuksessa olevien tuotteiden kanssa.

Asiakaspalveluumme saat yhteyden seuraavilla tiedoilla:

Don Witka Oy (FI27629466)
Satamakatu 14
20100 TURKU

info@donwitka.com
www.donwitka.com

Toimitustavat ja -kulut

Toimituskulut sisältävät posti- ja pakkauskulut. Esitämme ostoskorissa arvion tulevista toimituskuluista ensisijaisen käytössä olevan toimitustavan mukaan. Tarkat toimituskulut näet valittuasi tilaukselle haluamasi maksu- ja toimitustavat. Käytössä olevat toimitustavat riippuvat ostoskorin sisällöstä ja yhteispainosta. Voit valita kassalla käytössä olevista toimitustavoista sinulle parhaiten sopivan vaihtoehdon jonka yhteydessä tarkka toimituskulu on esitetty.

Toimitusaika

Yleisimmät toimitusaikamme Suomeen vaihtelevat tilauksesta ja toimitustavasta riippuen. Poikkeukset toimitusaika-arvioihin on kerrottu, jos ostoskorissa on varastosta loppuneita tuotteita ja ilmoitamme myös mahdollisista viivästyksistä teille välittömästi tilaamisen jälkeen.

Emme vastaa ylivoimaisen esteen aiheuttamista viivästymisistä tai viivästysten aiheuttamista välillisistä haitoista. Verkkokauppa tiedottaa sivuillaan poikkeavista toimitusajoista.

Palautusehdot

Tuotteen elintarvikeluokituksen vuoksi tuottelle ei voida taata palautusoikeutta hygienia- ja tuoteturvallisuussyistä.

Lunastamaton paketti

Lunastamatta jättäminen ei ole sama asia kuin palautus tai peruutus. Lunastamatta jätetystä paketista, josta ei ole tehty erillistä peruutusilmoitusta, perimme toimituskustannukset.

Ongelmatilanteet

Mikäli tuote on kadonnut tai vioittunut kuljetuksen aikana tai se ei muuten vastaa tilaustasi, tulee sinun ilmoittaa virheestä viimeistään 14 päivän kuluessa kirjallisesti Peruutusoikeus ja palautusehdot -kohdassa mainittuun osoitteeseen tai soittamalla yhteystiedoissa mainittuun puhelinnumeroon. Jos paketti on selvästi vaurioitunut kuljetuksessa, teidän täytyy tehdä välittömästi asiasta reklamaatio valitsemanne toimitustavan kuljetusyhtiölle.